Comunicato stampa - Slow Food a Sabaudia con Terra Madre Day Stampa E-mail
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Slow Food a Sabaudia con Terra Madre Day. Il sindaco Gervasi: “Per il 2018 previsti eventi per la promozione dell’enogastronomia del territorio”

Grande partecipazione per il Terra Madre Day, promosso nella giornata di domenica 10 dicembre dalla condotta di Latina di Slow Food e Sentiero. L’evento, allestito presso la Corte comunale di Sabaudia, ha visto lo svolgimento di laboratori gratuiti per adulti e bambini finalizzati alla conoscenza dei prodotti e produttori del territorio, con particolare riguardo alla qualità degli ingredienti e dei piatti realizzati. Obiettivo ultimo, far conoscere tutti coloro che tra contadini, allevatori, pescatori, artigiani, cuochi, attivisti e ricercatori lavorano per promuovere una cultura del cibo fondata sulla biodiversità, la protezione dell'ambiente e il rispetto delle culture e delle tradizioni locali.  

“Quello di ieri è il primo di altri eventi enogastronomici che verranno realizzati in sinergia tra Comune di Sabaudia e Slow Food – ha commentato il sindaco – Per il 2018 sono in programmazione iniziative legate alla cultura culinaria del territorio nonché percorsi conoscitivi all’interno delle aziende locali, alcune delle quali rinomate anche a livello nazionale. Il Terra Madre Day, quindi, è stato una sorta di banco di prova, il numero zero di un progetto più ampio che mira alla promozione dei prodotti e produttori della città di Sabaudia. Vorrei ringraziare gli organizzatori dell’evento e le aziende presenti, in particolare la cantina villa Gianna”.
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